Книга "Голодания ради здоровья" рассказывает об исследованиях эффекта голодания на здоровье в СССР, включая исцеление хронических физических и психических заболеваний и зависимостей. Автор книги - Юрий Сергеевич Николаев, доктор медицинских наук и профессор, основоположник разгрузочно-диетической терапии (РДТ).